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品名生姜加工品
商品内容135g(瓶)
賞味期限約3ヶ月
原材料名かつお風味
生姜、醤油、カツオエキス、発酵調味液、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、鰹節、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む
保存方法直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。

品名にんにく生姜味噌
商品内容140g(瓶)
賞味期限約90日
原材料名味噌、にんにく(青森県産)砂糖、生姜(千葉県産)、味醂、白ごま、ゴマ油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
保存方法直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。

品名ラー油
商品内容120g(瓶)
賞味期限約3ヶ月
原材料名食品調合油(食用大豆油、食用菜種油)、生姜、食用ゴマ油、米みそ、豆板醤、上白糖、フライドシャロット、フライドガーリック、甜麺醤、ロースト醤油調味料、かつお、XO醤、赤唐辛子、パプリカ色素、酒精、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)(原材料の一部に大豆を含む)
保存方法直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。

製造者 株式会社サンフレッシュ(生姜工房)
千葉県成田市飯仲45番地
配送方法ヤマト運輸
決済配送お支払/送料/配送について
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薬味ではなく、主役

素材が良いから残る旨みと食感
噛むたびに懐かしさ広がる田舎の味

いろいろ使える万能しょうが「うめぇ生姜」

千葉県産生姜を使用した自然豊かな旨味とシャキッ!として食感を楽しめる
3つの風味 かつお風味 うめ風味 しそ風味

細かく刻んだ千葉県産の生姜を塩水に4日漬けこみ、塩抜きの後だし汁などで風味をつけました。
佃煮ほどには煮ないで、シャキッとした歯触りを残しています。

温かいご飯、納豆などにそのままかけても、ソーメンなど麺類はもちろん、魚、玉子のお料理の下味、隠し味の調味料として・・・
冷めても変わらぬ風味で、お弁当やおにぎりも美味しく食べられます。


生姜のプロが作った、万能ラー油味噌

ごはんにのっけて うめぇ醤(ジャン)

ごはんにお肉にお野菜に。
辛みと風味・・・
まずはのっけてお楽しみください。

豆板醤 甜麺醤 XO醤
千葉県産生姜に3つの醤(ジャン)をブレンド!
どんなお料理にもよく合う生姜の風味が生きた旨辛ジャン!!


スタミナとコク 食欲そそるゴマの香り

そのままご飯にのせてもよし。田楽・焼きおにぎりによし。もちろん調味料にもよし。

使い方いろいろ にんにく生姜みそ
千葉県産生姜を使用したにんにく生姜味噌。
生姜味噌にニンニク。白ゴマなどを加え、やや甘口に仕上げました。

加熱調理時に香りがたつので焼き物や炒めものとの相性バツグン!
普段のお料理の味付けにも手軽に使えます。



【※本商品は千葉県産の原材料を仕様しています。】


■にんにく生姜味噌 140g
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:196kcal
たんぱく質:8.9g
脂質:3.2g
炭水化物: 32.8g
食塩相当量:6.1g




■うめぇ生姜 135g かつお風味
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:60kcal
たんぱく質:2.2g
脂質:0.1g
炭水化物: 12.6g
食塩相当量:3.3g




■うめぇ醤 120g
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:440kcal
たんぱく質:2.6g
脂質:37.8g
炭水化物: 22.3g
食塩相当量:2.46g


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